蒸麪條需要蒸多久
1、先將麪條蒸15分鐘,然後將麪條和其他食材放一起再蒸10分鐘,這樣蒸麪條就好了。蒸麪條儘量要用濕麪條,就是菜市場買的那種新鮮麪條,或是自己在家現擀的麪條,儘量不要用掛麪,這樣做出來的不僅節約時間,而且做出來味道比較的好。
2、蒸鍋里加水煮開,把麪條平鋪在上面蒸十分鐘,將火關掉。將準備好的豆角用清水洗淨,用菜刀切成段。接着鍋裏放油,把之前準備的豬肉絲放入鍋中翻炒至變色。將切成段的豆角放入鍋內和肉絲一起翻炒,用鏟子翻均勻。加入生抽,再加入一碗水燉煮,煮至七八分熟時關火。把之前蒸好的麪條放入炒鍋內,和豆角肉絲一起翻拌均勻,麪條一定要均勻的沾上湯汁,這樣蒸麪條就做好了。
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蒸麪條一般蒸幾分鍾
蒸麪條一般蒸15分鐘,麪條屬於麪粉類食物,麪粉類食物蒸15分鐘熟後才能食用。若是時間太短,麪條的芯發白,食用時會有疙瘩的口感。若是蒸的時間太長,麪條就會吸收鍋內的水蒸氣後膨脹起來,麪條就會失去原有的勁道以及順滑,而影響食用時的口感。
蒸麪條比較簡單,只需要先把麪條放入鍋中隔水蒸一會,然後把青椒、生薑、五花肉等材料和適量調味料翻炒均勻,最後把它們和麪條混合在一起再蒸一次即可。
蒸麪條的做法
主料:新鮮麪條600克、豆角300克、豬肉300克。
輔料:植物油適量、鹽適量、姜5克、八角1個、老抽10克、雞精2克。
步驟:
1、準備材料。
2、把豆角去掉頭尾洗淨切段,大肉切稍微粗點兒的絲,姜切末。
3、把臻米升降電火鍋里加水,把蒸網加進去,電火鍋通電,啟動“營養蒸”程序。
4、加鍋蓋開始蒸15分鐘。
5、熱鍋涼油,加適量油(比平時炒菜稍微多點兒),油肉7成,放入肉炒至變色。
6、把肉鏟到鍋的一邊,放入姜、八角煸炒,.炒出香味後倒入老抽,翻炒至肉絲上色,把肉絲撥一邊。
7、倒入豆角翻炒均勻後,加入適量鹽,再次煸炒到豆角嘁小泡泡,外皮微微發皺。
8、加入味精或者雞精(可選)翻炒均勻 ,注意:醬油、鹽及水量應較多,要求菜湯量較多、略鹹些,且醬色較濃(因為麪條不加鹽,菜湯要為麪條上味及上色)。倒入熱水大概2小碗,燒開後,轉中火燒一會直到豆角熟透了。
9、將蒸好的麪條放入菜中,把麪條和菜翻拌均勻(一手鏟子一手筷子更方便),最好是拌勻後基本上面條全部染上不太濃的醬色,且菜湯基本被面條吸收沾染不留太多剩餘。
10、把拌勻的麪條均勻鋪在蒸網上,蓋嚴鍋蓋。
11、用中火隔水蒸,時間掌握在冒氣後20分鐘左右,看着麪條不那麼幹巴巴,變得油光閃亮的,出香味即可出鍋了。
12、成品。
蒸麪條一般蒸幾分鐘
蒸麪條蒸二十分鐘左右能熟。
麪條蒸二十分鐘左右就可以蒸熟了,時間不能太長,不然會導致麪條變粘稠,口感大大下降。
蒸麪條是一道屬於河南、安徽等地的傳統麪食,蒸15分鐘麪條後,取出放涼,再把青椒、白菜、五花肉等材料切好,放入調味料,鍋中翻炒均勻並加入適量的清水,最後把它們和麪條混合在一起下入鍋中再蒸一次即可,麪條蒸好了,一定要用筷子把蒸好後的麪條快速抖散。
乾麪條能蒸熟嗎?
乾麪條能蒸熟。乾麪條最好先在水中浸泡一段時間,然後在盤子中加入醬汁,食鹽等調味品,再放入肉沫,蔬菜等,在蒸鍋中蒸大約十五分鐘,即可取出食用。蒸好後可以在其中加入適量的色拉油,能起到調味的作用,也可以防止麪條黏連,這樣做出來的蒸乾麪條更加的美味。
麪條一般蒸多久能熟 麪條一般蒸多長時間能熟
1、生面條蒸二十分鐘左右就可以蒸熟了。
2、製作蒸麪條非常的簡單,只需要先在鍋中倒入適量的清水再放入蒸架,接着把麪條平鋪在蒸架上隔水蒸熟。等鍋中的水開始冒熱氣之後,再蒸十五分鐘左右即可取出麪條備用。
3、然後把青椒、生薑、五花肉等材料切好,再把它們和食鹽、醬油等調味料一起放入鍋中翻炒均勻並加入適量的清水,最後把它們和麪條混合在一起併入鍋中再蒸一次即可,這樣製作出來的蒸麪條不僅不會粘鍋,吃起來也非常有韌性。
蒸麪條要蒸幾分鐘能熟?
蒸麪條的時間會受到多種因素的影響,例如麪條的品種、厚度、蒸層高度、蒸的時間等等。一般而言,中等厚度的麪條通常需要蒸6至8分鐘左右,越細的麪條則需要蒸得更短一些,粗麪條需要蒸得更久一些。
如果使用電飯煲或者蒸鍋來蒸麪條,可以嘗試以下步驟:
先將鍋內準備好適量的清水,燒至沸騰。
將麪條放入有孔的蒸籠或者盤子中,可以在麪條上再淋一些油,這樣能夠避免麪條粘在一起。
將蒸籠或者盤子放置在鍋內,蓋好鍋蓋,大火蒸6至8分鐘即可。如果是粗麪條,可以再適當延長一下蒸的時間。
蒸熟後,可以將麪條放進涼水中稍微沖洗一下,瀹掉多餘的水分,最後在加入調味汁或者其他想要的食材,即可享用。
蒸麪條蒸幾分鐘
需要蒸兩次,一共15分鐘。
準備材料:豬肉絲、細麪條、豆角、生抽、鹽。
一、蒸鍋里加水煮開,把麪條平鋪在上面蒸十分鐘,將火關掉。
二、將準備好的豆角用清水洗淨,用菜刀切成段,如下圖所示。
三、接着鍋裏放油,把之前準備的豬肉絲放入鍋中翻炒至變色。
四、將切成段的豆角放入鍋內和肉絲一起翻炒,用鏟子翻均勻。
五、加入生抽,再加入一碗水燉煮,煮至七八分熟時關火,如下圖所示。
六、把之前蒸好的麪條放入炒鍋內,和豆角肉絲一起翻扮均勻,麪條一定要均勻的沾上湯汁。
七、再次把混合好的麪條和肉絲,豆角一起放入蒸鍋再蒸五分鐘,關火。
八、關火後出鍋,放一旁冷卻會,盛入碗中,這樣美味的蒸麪條做好了。
麪條蒸多長時間可以蒸熟
二十分鐘左右。
生面條蒸二十分鐘左右就可以蒸熟了,時間不能太長,否則會導致麪條變黏,口感下降。
蒸麪條做法
蒸麪條比較簡單,只需要先把麪條放入鍋中隔水蒸一會,然後把青椒、生薑、五花肉等材料和適量調味料翻炒均勻,最後把它們和麪條混合在一起再蒸一次即可。
麪條現在已經成為家家户户必不可少的美食了。就是因為操作簡單,製作時間短,特別方便,口感還好。
通常生面條蒸二十分鐘左右就可以蒸熟了,蒸麪條是一道屬於河南、安徽等地的傳統麪食,它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹飪而成的,吃起來比較入味,還非常有嚼勁。
製作蒸麪條非常的簡單,我們只需要先在鍋中倒入適量的清水再放入蒸架,接着把麪條平鋪在蒸架上隔水蒸熟。等鍋中的水開始冒熱氣之後,再蒸十五分鐘左右即可取出麪條備用。
然後把青椒、生薑、五花肉等材料切好,再把它們和食鹽、醬油等調味料一起放入鍋中翻炒均勻並加入適量的清水,最後把它們和麪條混合在一起併入鍋中再蒸一次即可,這樣製作出來的蒸麪條不僅不會粘鍋,吃起來也非常有韌性。
鮮麪條蒸多長時間能熟
1、至於蒸麪條多長時間能熟,要具體看你用來蒸麪條用的器具是什麼,一般來説,用蒸籠的話需要20分鐘左右,用蒸鍋的話差不多15分鐘左右,反正大致需要15-20分鐘的時間。注意蒸的時間不能太長,不然會蒸爛。
2、還有需要注意的是,一定要等鍋裏的水開了,再將生面條放到鍋屜上,否則就容易蒸成一坨。另外還有一個小竅門,可以在麪條下面放一些水分含量較多的食物一起蒸,比如黃豆芽,這樣也可以防止粘鍋和粘成一團。最後在面蒸好後,將麪條用筷子輕輕地抖一抖,使其變得更鬆散。
蒸麪條一般蒸幾分鐘
一共需要蒸35分鐘,蒸麪具體做法如下:
工具/材料:麪條600克、豆角300克、豬肉300克、植物油適量、鹽適量、姜5克、八角1個、老抽10克、雞精2克。
1、準備好材料。
2、把豆角去掉頭尾洗淨切段,肉切絲,姜切末。
3、麪條放入蒸鍋蒸15分鐘後取出。
4、鍋內放油加熱,放入肉絲翻炒至變色。
5、放入姜、八角和老抽,翻炒至肉絲上色。
6、倒入豆角、鹽、味精,翻炒均勻。
7、倒入熱水燒開。
8、放入麪條翻炒均勻。
9、炒勻後放入蒸鍋蒸20分鐘。
10、20分鐘後拔掉電源,這樣就已經完成了。
蒸麪條多少分鐘能夠蒸熟
做蒸麪條的時候首先要把它均勻的鋪在鍋上面,然後再開火蒸,只不過真的時常需要人們自己把控,有時候沒有經驗的話就很容易把麪條蒸乾,所以蒸麪條最好的火候,就是能恰好蒸熟卻保持了彈性的口感,人們不知道這通常需要的時間。那麼,蒸麪條多少分鐘能夠蒸熟呢?
蒸麪條多少分鐘能夠蒸熟
生面條蒸二十分鐘左右就可以蒸熟了,時間不能太長,否則會導致麪條變黏,口感下降。蒸麪條比較簡單,只需要先把麪條放入鍋中隔水蒸一會,然後把青椒、生薑、五花肉等材料和適量調味料翻炒均勻,最後把它們和麪條混合在一起再蒸一次即可。
食材:濕麪條(鮮麪條)、五花肉、香芹(細芹菜)、黃豆芽、雞蛋、姜、蒜
1. 把麪條抖散均勻的鋪在刷了油的蒸屜上,刷油防止粘鍋,大火蒸熟。
2. 五花肉切成均勻的薄片。
3. 加入半勺鹽,一小勺麻辣鮮,半勺十三香,一小勺黑胡椒粉,兩大勺的生抽和一勺老抽。
4. 抓拌均勻,打入一個雞蛋繼續抓拌均勻。
5. 加入兩勺澱粉抓拌均勻然後醃製15分鐘備用。
6. 麪條蒸熟打開鍋蓋,趁熱用筷子抖散,為了方便散熱防止結團,備用。
7. 姜、蒜用刀拍成末,幹辣椒掰開,蒜苗和葱切成碎,在準備兩個八角備用。
8. 香芹洗淨切成段,黃豆芽洗淨,控幹水,備用。
9. 五花肉醃製入味後,起鍋燒油,油熱下入步驟7裏的食材(葱薑蒜辣椒八角這些),爆香。
10. 下入醃製好的五花肉,用筷子來回翻拌,因為醃製的時候有澱粉,用筷子能夠把肉攪散,不會成坨,打散後自己用鍋鏟去從下往上翻炒。
11. 把肉翻遍均勻後,下入香芹繼續翻炒幾下。
12. 芹菜變軟後加入沒過食材的清水和黃豆芽,大火煮開,加入兩小勺雞精。
13. 煮至湯汁變少後,把火調製最小火,把菜盛出留三分之一在鍋裏,注意鍋裏少留點湯汁。
14. 然後一層肉一層面條再一層肉一層面條,依次鋪均勻,把菜的湯汁先不倒入鍋中。
15. 鋪完麪條和肉之後,用筷子從下往上快速的翻拌均勻,一邊翻拌一邊加入剩餘的湯汁。
肉鬆餅孕婦可以吃嗎
孕婦適當的少量食用一些肉鬆餅是可以的,肉鬆含有很多的蛋白質,這種小點心富含着很多的維生素以及微量元素,對於身體來説,有着很好的益腎養心,厚腸健脾,止渴除熱的功效。
但是因為肉鬆餅在製作的過程中,加入了大量的動物油和白糖,孕媽媽患有高血脂,高血壓,高血糖,是不適合食用這種甜品的,食用後容易引起病症的加重。
如果過多的食用,很容易給腸胃造成負擔,引起孕婦出現消化不良,甚至還會引起出現食慾不振的症狀。孕期女性需要保證均衡的營養攝入,因此在平時飲食的選擇上一定要多樣化,這樣才能夠給身體提供全面的營養。
在主食的選擇上應該多吃,紅薯,燕麥,玉米麪,糙米,黑米,紅豆等雜糧用品。為了滿足蛋白質的供給,應該多食用一些高蛋白的食物,比如雞蛋,瘦肉,牛奶,鯽魚,羊肉,蝦皮等。
用乾麪條做蒸麪條蒸幾分鐘
電磁爐開最大火20分鐘就可以蒸熟。
做法如下:
第一步:準備材料
1、小紅辣:菜場乾貨區有售。掰開留籽,以保留辣味。(量級見上圖)
2、葱、姜(沒有蒜)、八角(量級見上圖)。
3、四季青、芹菜(量級見下圖)。
4、五花肉:愛吃肉就多放點,愛吃油就多點肥的 。
5、麪條:濕麪條,菜場有售。寬度專業的叫二寬麪條(字對不對不好説),大概半釐米寬。把麪條截短到指頭樣長,水開後放在篦子上攤平蒸5-6分鐘,此時麪條會粘在一塊,放涼後用手掰開。
6、老抽、生抽、油、鹽:本人一直搞不清咋區分老抽和生抽,反正超市買的時候,留意下字樣。
第二步:開炒
乾麪條做成蒸麪條的話,首先就是需要先煮一下,麪條差不多軟了之後就可以把麪條撈起來,然後放到蒸鍋裏面蒸熟,然後就是把菜炒熟,炒菜的時候裏面最好是放一些湯,這樣的話麪條在做的時候會更加有味一些,菜可以放一些芹菜豬肉豆芽之類的,可以適當的加一些醬油,幫助上色,最後的時候把蒸熟的麪條放到菜裏面進行拌勻,要注意麪條應該是全部沾上顏色,這樣的話口感比較好。
第一,可以做炒麪:把肉片跟辣椒(辣椒切絲或片)用油和醬油炒一下,把小白菜切成絲,雞蛋煎成煎蛋備用。麪條煮成六七分熟的樣子撈出來用冷開水浸涼,瀝乾水分。鍋裏放油,油熱後把先前準備好的肉片炒辣椒、白菜絲先炒一下,再把瀝乾水分的麪條倒進去一起炒個幾分鐘,最後盛出來把煎蛋放上去就可以吃了~
第二就是湯麪了,很簡單,也是先把肉片用辣椒用油跟醬油炒好(最好放一點水燜煮一會兒,蓋交有湯的話麪湯更有味道)做成蓋交~雞蛋可以隨你愛好做煎蛋或水煮蛋~麪條煮到七八分熟的時候,放入洗淨切好的白菜,再煮一會兒,盛入麪碗,倒入做好的蓋交和雞蛋,就可以吃拉。
PS 煮麪條,人們習慣將水燒開,再放進乾麪條去煮,這種方法其實不對。因為乾麪條進入沸水的短時間內,麪條表面迅速軟熟,形成一層“隔膜”保護層,阻止沸水再滲入乾麪條內部,造成了“硬蕊”面。這樣煮,既費時又不易熟。
正確的煮法是,在煮麪的水沸騰前2-3分鐘將乾麪條放進鍋裏,使乾麪條有一個被水滲透的機會,待水滲透乾麪條後,煮麪水也沸騰起來,麪條很快就會被煮熟了,這樣煮又省時又容易熟。