蒸蛋需要多久

1、一般的蒸蛋要蒸7-8分鐘。

2、如果是放在普通的蒸鍋上面蒸的話，7-8分鐘左右蛋基本已經熟，這時的蛋會比較滑嫩。如果放在微波爐裏蒸的話，時間控制在六分鐘左右，否則的話就容易變老。在蒸箱裏面中的話時間則更短，五分鐘左右就可以了。