怎樣炒高巴

不知道大家知不知道高巴，高巴其實就是大家所説的野茭白，而且它的營養成分也是極其的高的，而且高巴也是很多人都喜歡吃的，尤其是對於老年人來説，他還可以治療很多疾病的，而且他也是一種蔬菜哦，蔬菜的營養成分就不用我多説了吧，維生素什麼的該有的都有，但是很多人都不知道高巴這種蔬菜應該怎樣去炒，不過大家並不需要為此擔心哦，接下來大家就搬好小板凳來聽小編來告訴大家高巴應該怎樣去炒吧。
方法：
我們首先炒高巴的時候可以和肉一起，這樣比較好吃，先加生抽和澱粉醃製肉，再加一點料酒，緊接着把高巴切片，肉放入鍋中炒熟，肉炒熟後盛出，蒜和高巴翻炒一會兒，加鹽加半盤水燜煮，倒肉加水澱粉大火收汁即可。