大的青芒果怎麼吃

1、特色涼拌大青芒：通常都把大青芒視為一種水果，但其實青芒果也可以成為一個菜品。在炎熱的夏季，一道清涼冰鎮的涼拌大青芒，絕對會讓你食慾大開。具體方法是把大青芒洗淨切皮後放入冰箱冰鎮，取出後加入依據自己口味加入食鹽、白糖等，醃製十到十五分鐘即可。

2、青芒酸奶酪：大青芒加酸奶的組合堪稱絕配，口味酸甜適中，營養豐富，適合各種人羣。具體的做法是把大青芒切皮去核後，用花刀將果肉取出。再將酸奶放入攪拌機攪勻後，倒入大青芒中。最後可以根據自己喜好，放上花生碎或細白糖。