韭黃的烹飪方法

1、可以做韭黃炒雞蛋，做法簡單又好吃。

2、主料：雞蛋150克,韭黃150克。調料：花生油50克,鹽3克,白砂糖5克。

3、將蛋打入碗內，放鹽少許打散，下鍋煎成薄蛋皮，切條。

4、將韭黃洗淨，切長段。

5、花生油下鍋燒熱後，倒入韭黃炒兩下，加入蛋皮，邊炒邊加鹽、糖調味，炒好上碟。