吐司簡單介紹

1、一般新烤出來的麪包在常温下冬天可以放置72小時，夏天的話，最好在48小時內吃掉，這樣才能保證麪包的新鮮和營養，若是長時間儲存，不僅會使麪包營養大打折扣，且麪包口感也會相對較差，對人體健康也不利。

2、麪包店買回來的吐司放冰箱通常能放一週左右。自己做的吐司因為不加防腐劑，通常只能放三四天左右。

3、吐司，是英文toast的音譯，粵語（廣東話）叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。用帶蓋烤聽烤出的麪包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。