糖蘸腰果的做法介紹 知經驗 健康美食 1W 大中小設置文字大小 1、炒鍋置於中火上,注入花生油,冷油放入腰果仁。2、控制油温四成時,養炸3至5分鐘,見腰果仁顏色略變,立即撈出瀝乾油。3、炒鍋回火上,放清水20克加入白糖,慢慢熬化,呈乳白色時離火。4、放入腰果,拌均勻後,入盤冷卻後糖霜粘滿果仁即可。 TAG標籤:腰果 #