蛋撻的做法步驟圖
1、準備食材:蛋撻皮10個;牛奶200ml;雞蛋兩個;糖20克;雀巢煉奶20克。
2、將糖放入牛奶,小火加熱攪拌到糖融化,離火,倒入煉奶攪拌,晾涼。
3、雞蛋打散,為了蛋撻做出來更細膩過濾兩遍。
4、將雞蛋液倒入涼了的牛奶中,攪拌均勻。
5、舀入已回温變軟的蛋撻皮中。
6、放入180°預熱十分鐘的烤箱中,烤40分鐘。
7、到最後階段要注意蛋液表面,避免糊掉。
1.準備食材:蛋撻皮10個;牛奶200ml;雞蛋兩個;糖20克;雀巢煉奶20克。
2.將糖放入牛奶,小火加熱攪拌到糖融化,離火,倒入煉奶攪拌,晾涼。
3.雞蛋打散,為了蛋撻做出來更細膩過濾兩遍。
4.將雞蛋液倒入涼了的牛奶中,攪拌均勻。
5.舀入已回温變軟的蛋撻皮中。
6.放入180°預熱十分鐘的烤箱中,烤40分鐘。
7.到最後階段要注意蛋液表面,避免糊掉。