東北人冬天吃什麼

1、東北人冬天不買菜，她們會先屯着。

2、醃菜成為了東北人冬天最常食用的食物。醃菜是將肉、魚、蔬菜等食品加鹽和其他作料進行醃製，加工而成的一種食物。這種方法可以有效的防止有害微生物的生長，延長食物貯存期。這種方法加工簡單、成本低廉、容易保存、任何季節都可以食用。且這種食品色、香、味與其他食品是不一樣的。