花甲過水後怎麼保鮮，花甲焯熟後怎麼保存

1、一般花甲焯水煮熟之後,如果只是短時間保存1-2天,比如説下午或者第二天就要吃了,那麼直接放在冷藏室保存就可以了。

2、如果想要長時間的保存花甲,可以將焯水之後的花甲用密封袋裝好,放在冰箱的冷凍層保存,可以保存1個月左右。

3、如果沒有冰箱,那麼就要將花甲肉挑出來,平鋪在簸箕中,放在大太陽下面曝曬,完全曬乾水分之後再用袋子裝好保存起來,可以保存半年左右。