如何做一份糯米糕 知經驗 健康美食 1.17W 大中小設置文字大小 1、用料:糯米粉200g、豆沙餡適量、芝麻適量、食用油適量。2、做法:(1)糯米粉內倒入開水,一邊倒水,一邊用筷子攪拌,直到攪拌到沒有乾麪位置。(2)揉成光滑的麪糰,裏面最好不要有乾麪。(3)搓成長條,揪成劑子,摁成片。(4)把揉好的豆沙餡放到裏面,包起來。(5)壓扁成餅狀。(6)表面刷一層食用油(最好是玉米油,味輕),然後撒上芝麻。烤箱盤鋪上油紙,薄薄的刷一層油。(7)設置230℃預熱完成後,上下烤15分鐘。(8)烤好的糯米餅,外皮脆,裏面粘糯,芝麻香,豆沙餡甜。 TAG標籤:糯米糕 #