百合雞蛋糖水怎麼做，百合雞蛋糖水的做法

1、用料：鮮百合1/2朵、鮮蓮子1斤左右、冰糖適量、雞蛋適量。

2、鮮蓮子剝殼，蓮子對半開，拿出蓮子心。

3、雞蛋放到鍋裏加水燒開後煮10鍾，雞蛋撈出，去掉雞蛋殼。

4、鮮百合剝開一片一片，清水洗乾淨上面的泥。

5、鮮蓮子、百合一起放到鍋裏，加上適量的水，大火燒開後半小時，在加入雞蛋煲至10分鐘後，放入冰糖待融化即可。