和麪太硬怎麼補救 知經驗 健康美食 1.59W 大中小設置文字大小 1、添加適量的酵母,再進行揉麪,這樣可以使麪糰變軟一些。2、往麪糰中倒入適量且温度適宜的温水,這樣可以使麪粉中的酵母充分活躍,使和的麪糰變軟。3、往麪糰中放入適量的小蘇打,然後再進行反覆地揉搓即可。 TAG標籤:面太硬 #