洋槐樹花吃法大全，洋槐樹花怎麼吃

1、冰糖槐花

取槐花50克，山藥100克，冰糖、橙汁、蜂蜜各適量。將鮮槐花洗淨，將山藥洗淨去皮，放在冰箱裏冷凍5分鐘，然後將山藥切條焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁澆在槐花、山藥中，拌勻即可。

2、槐花山珍湯 槐花20克，各種食用菌類。做法：鮮槐花、食用菌洗淨，然後將食用菌切片;再把食用菌放到砂鍋裏，加入清湯熬製30分鐘，出鍋前放入槐花即可。

3、粉蒸槐花

槐花350克，小米麪適量、雞蛋2個。做法：將槐花洗淨，加入小米麪、雞蛋、精鹽、味精拌勻，做成團狀，然後將花團放到籠屜中蒸3~5分鐘，出籠即可。

4、鮮蝦煎槐花

槐花30克，麪粉適量，雞蛋2個，鮮蝦仁200克。將槐花洗淨，然後將槐花、麪粉、雞蛋、鮮蝦仁放在一起拌勻，並加入精鹽、葱、姜等調料，放入油鍋中煎制3分鐘即可。

5、槐花小豆腐

槐花15克，海鮮適量，蛋清1個，嫩豆腐150克，葱、姜、精鹽、味精少許。海鮮洗淨與豆腐切成顆粒或條狀，加入槐花、蛋清、豆腐及各種調料拌勻，放入鍋中炒制2~3分鐘即可。