鹼性蔬菜有哪些

1、強鹼性蔬菜：白菜、生菜、芋頭、胡蘿蔔、捲心菜、黃瓜、海帶。

2、中鹼性蔬菜：大豆、蕃茄、菠菜。

3、弱鹼性蔬菜：芹菜、蓮藕、南瓜、油菜、茄子、豌豆、紅豆、甘藍菜、竹筍、蘑菇。