教你如何在家正確自制家常炸香蕉

1、材料：香蕉，輔料：雞蛋，澱粉，麪包糠，調料：植物油。

2、先在碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散備用。

3、在一個盤子中加入澱粉，一個盤子中加入麪包糠。

4、香蕉剝去部分外皮，插上牙籤，間距在2釐米左右，用刀切下，放在盤子上。

5、先裹一層澱粉，再裹一層雞蛋液，最後裹一層面包糠。

6、將裹好的香蕉放在四成熱的油鍋中炸。

7、炸至金黃然後翻面。

8、全部炸好撈出擺在盤子上，盤子上放上吸油紙，淋上番茄醬。

9、拿着牙籤蘸着番茄醬，味道真不錯。