怎樣製作辣椒和大蒜 知經驗 健康美食 4.2K 大中小設置文字大小 1、準備食材:紅色尖辣椒、蒜頭、米酒、鹽。2、辣椒摘蒂洗淨,然後用鏤空菜籃子裝好,晾乾,不能用太陽曬乾。 3、辣椒切勻,切大切小看個人的喜好。切的時候儘量不要讓手指碰到辣椒籽。4、然後再把蒜頭剝皮,再蒜頭切勻。 5、然後把辣椒、蒜放到大的容器中,加上食鹽,加入適量米酒,以辣椒攪勻後有些許辣椒水為度。6、然後把材料攪勻,可以找瓶子裝起來密封保存,一週後就可以食用了。 TAG標籤:辣椒 大蒜 #