如何做鹹魚燒肉 知經驗 健康美食 8.36K 大中小設置文字大小 1、原料:鹹魚背肉500克、豬腿肉500克、醬油、白糖、葱花、姜各適量。2、鹹魚洗淨,切成長方塊;豬肉也切成類似的塊,用醬油醃約15分鐘待用。3、炒鍋放油燒熱,加姜塊,把肉溜紅,再放入魚塊,加水用旺火燒開,改用文火燜40分鐘,加適量白糖,並撒葱花,繼續燜5分鐘即可。 TAG標籤:鹹魚 燒肉 #