皮蛋常温下可以放多久

1、密封保存並且在常温的情況下，皮蛋一般可以放三至五個月的，但是最好在三個月內吃完，如果打開的皮蛋那就要在兩個小時之內把它吃完，不然容易生長細菌。

2、皮蛋也叫松花蛋、變蛋、灰包蛋，是我國人民的傳統食品。由於風味獨特、口感極好、保質期長、便於攜帶等諸多優點而倍受人們的青睞。皮蛋屬醃製食物，保存比較重要。一般來説，蛋類都適合貯藏在冰箱的冷藏室保鮮，但是皮蛋（松花蛋）卻並不適宜進冰箱，否則就容易變成壞蛋。