大米蒸熟後冷凍可以嗎嗎，煮熟的大米如何冷凍保存呢

1、大米蒸熟後可以冷凍的。

2、米飯還可以存放在冰箱的冷凍室保存，效果也是非常不錯的。如果將剩米飯存放在冷藏層中，這樣米飯會變得十分硬，這個時候無論如何怎麼處理都無法讓它更好吃，如果存放在冷凍層就不一樣了，這樣剩下的米飯再次加熱，口感也是非常不錯的。