春餅一般蒸幾分鐘熟 知經驗 健康美食 2.31W 大中小設置文字大小 1、10分鐘左右。春餅是用麪粉製成的麪糰,然後切成小塊,擀成又薄又大的麪皮,這樣的麪皮下鍋蒸一般會熟的很快,10分鐘左右就能蒸熟,如果蒸麪餅數量過多,可能需要延長幾分鍾才能完全熟。2、春餅下鍋蒸一般是多張春餅疊放在一起蒸的,如果用開水下鍋的話,春餅內部受熱不均,蒸完後影響口感,而用冷水下鍋的話就能很好的避免這個問題,用冷水蒸煮時,水温是逐漸升高的,產生水蒸氣温度更高,從而讓春餅更好的均勻受熱變熟,吃的時候春餅又軟味道又好吃。 TAG標籤:春餅 幾分鐘 #