木耳一般煮幾分鐘熟

1、木耳是一種可以生吃並且很容易就可以煮熟的食材，一般在水中煮3分鐘左右就可以把木耳煮熟，這樣能保持營養不流失和脆爽的口感不變。

2、煮木耳之前需要浸泡2個小時左右，還可以在水裏加少量的澱粉來浸泡，這樣更能有效清除木耳表面的雜質和泥沙，等木耳吸足了水分自然膨脹後就可以進行烹飪了。