粉紅牛奶布丁的教程

1、用料：酸奶600克、淡奶油300克、白糖100克、吉利丁片10片、火龍果半個。

2、火龍果去皮後榨汁，用於倒進去布丁變粉紅色。

3、取一個乾淨的，稍微大一點的透明玻璃碗，加入適量熱水後，把吉利丁片放入熱水中浸泡，直至其完全變軟後，把碗中的水倒掉。

4、再取一個乾淨、透明的玻璃碗，分別加入100克白糖，300克淡奶油，備用！

5、鍋中加入清水，加熱至沸騰後，將裝有吉利丁片的透明玻璃碗放入熱水中燙，同時不斷攪拌玻璃碗中的吉利丁片，直至其完全融化成液體後取出，備用！

6、將鍋清洗乾淨後，開火加熱，倒入準備好的白糖和淡奶油，然後加入600克酸奶，一起加熱攪拌均勻！

7、將已經煮好的吉利丁片的水倒入鍋中一起煮，同時將火調成小火。注意，攪拌不要停，直到所有的都融化到沒有顆粒即可關火。

8、將煮好的材料倒入到裱花袋中，然後在倒入布丁瓶中。蓋上蓋子，放入到冰箱底層進行冷凍。

9、冷凍以後取出，將準備的好火龍果汁放入到布丁瓶中。美味、好看、又好吃的牛奶布丁就做好了！