怎麼用筷子擰花捲

怎麼用筷子擰花捲？今天就跟小編來看看吧。

麪餅擀好之後，先把它切成三釐米寬左右的小塊，之後把兩個切好的面塊疊在一起；再用筷子在面中間壓一下，壓好之把它稍微拉一下，用筷子挑在中間稍微拉一下，之後再將兩端向下交接捏緊；最後等到花捲的造型出來之後，稍微按一下就可以把筷子抽出來了。

拓展小知識：擰花捲注意事項

1、在拉的過程中一定不要太用力，擰一圈就好，擰太多的話麪糰的花捲造型就沒有那麼自然了。

2、擰花捲之前，要先把手洗乾淨。

3、做花捲的時候，不同的手法可以做出不同造型的花捲，做一些特殊造型的花捲時要注意耐心一點，不能急於求成。