花捲的精選

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花捲怎麼做才鬆軟好吃簡單

花捲怎麼做才鬆軟好吃簡單

2023-11-14
1、材料:麪粉,酵母粉,葱,油,鹽,糖適量。2、酵母粉用少許温水化開,倒入麪粉中,放1湯匙糖,加入適量温水揉成麪糰。3、加蓋或包上保鮮膜,靜置温暖處發酵2倍大左右,內成蜂窩狀。4、面板上鋪些乾麪粉,取出麪糰,揉至表面光滑不粘手。5...
花捲咋做的

花捲咋做的

2023-09-20
花捲是很多人早上經常吃的一個早餐,有時候放假閒在家裏沒有事情的時候,可以自己在家裏學着做,然後做完後可以放在冰箱裏面,以後早上拿出來蒸熱就行了,那麼今天來給大家分享關於怎樣做花捲的方法,一起來看看吧。1、發麪:(1)將...
掌握好這三點花捲香軟好吃,蒸花捲怎麼發麪又鬆又軟

掌握好這三點花捲香軟好吃,蒸花捲怎麼發麪又鬆又軟

2023-12-26
1、盤中加600克麪粉,5克酵母,攪拌均勻。然後用温水和麪,注意水温不能太高,30度左右即可。温水和麪可以加速發酵,和好的麪糰可以在短時間內迅速發滿盆。記住在和麪的時候要一邊加水一邊用筷子攪拌,直到將面全部攪拌成絮狀,就...
芝麻花捲做法,芝麻花捲如何做

芝麻花捲做法,芝麻花捲如何做

2023-07-30
1、全麥高筋麪粉600克,白糖60克,乾酵母5克,30度温水310克,黑芝麻粉適量,白糖適量,玉米油適量。2、用温水開乾酵母後,倒入麪粉和白糖攪拌,搓揉成光滑麪糰,發酵1小時。排氣壓實,鬆弛10分鐘,壓面長方形薄片,抹上玉米油,撒上黑芝麻粉(先...
肉沫花捲怎麼做好吃

肉沫花捲怎麼做好吃

2023-09-10
1、用料:麪粉400克、温水200克、酵母3.5克、鹽3克、糖20克、食用油10克、肉泥140克、椒鹽粉適量。2、先將麪粉,鹽,糖,酵母及温水和成麪糰,再加入食用油,一起揉成光滑的麪糰。和好的麪糰蓋上保鮮蓋醒發15分鐘。3、醒面的時候...
烤黃金大花捲做法

烤黃金大花捲做法

2023-12-08
1、胡蘿蔔切成小丁,用料理機打成汁。2、胡蘿蔔汁加入麪粉中,加入發酵粉。3、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜進行發酵。4、發酵後的麪糰雙倍大。5、麪糰取出徹底排氣。6、擀成有包子皮厚度就可以,刷上油,撒上鹽。7、捲起來,儘量...
蒸花捲需要多長時間

蒸花捲需要多長時間

2023-11-18
蒸花捲需要多長時間:答案是15分鐘左右。蒸花捲需要多長時間:答案是15分鐘左右。蒸花捲一般需要蒸制15分鐘左右,在水開後計時15分鐘左右就可以了。如果想讓花捲更加鬆軟可口,可以將花捲冷水下鍋,這樣蒸出來的花捲蓬鬆的效果...
芝麻花捲做法

芝麻花捲做法

2023-12-08
1、食材:麪粉300g、酵母3g、白芝麻適量、水150g、食用油適量。2、麪粉放入容器中,3克酵母用少量温水化開倒入麪粉中。3、在加150克温水。4、和成麪糰醒發制兩倍大。5、醒發好的麪糰揉一下,擀成薄片,刷油,撒上芝麻,對摺在刷...
正宗葱油花捲的簡單做法

正宗葱油花捲的簡單做法

2023-12-05
1、首先是發麪,將麪粉500g、酵母5g、白糖5g放入盆中,用筷子攪拌均勻,將牛奶在微波爐中加入40秒(35°左右),用温牛奶和麪,在面板上揉好,放回盆中發酵(蓋好);2、大約2小時左右面發好了(用手指戳一下,不回彈),取出放在有乾麪粉的面板上,...
芝麻五香花捲怎麼做,花捲的做法有哪些

芝麻五香花捲怎麼做,花捲的做法有哪些

2023-12-20
1、準備好麪粉,用3g酵母用温水化開倒入麪粉,然後再倒入温水把面揉開2、把面揉成光滑表面,發酵醒面20分鐘,醒發到2倍大3、然後把面揉到光面光滑,然後擀成餅4、刷油均勻撒芝麻分成四分之一分摺疊5、做成花捲然後上鍋蒸15分鐘...
玉米牛奶花捲如何做

玉米牛奶花捲如何做

2023-09-24
1、材料:麪粉、玉米粉、雞蛋、牛奶、白糖、酵母。2、將麪糰料倒入大碗,揉成三光面團,餳發20分鐘。分割成3等分,擀成長舌形。3、表面抹油,依次撒上鹽,花椒麪,葱花,捲起。再將兩端相向對擰一下。4、做好的花捲放入蒸屜,餳發40分...
簡單花捲怎麼做

簡單花捲怎麼做

2023-09-20
花捲是很多人早上經常吃的一個早餐,有時候放假閒在家裏沒有事情的時候,可以自己在家裏學着做,然後做完後可以放在冰箱裏面,以後早上拿出來蒸熱就行了,那麼今天來給大家分享關於怎樣做花捲的方法,一起來看看吧。1、發麪:(1)將...
花捲怎麼做好吃又好看

花捲怎麼做好吃又好看

2023-12-19
1、和麪將麪粉倒入盆中,然後放入適量的清水攪拌均勻,製作成麪糰,靜置一會兒,麪糰不要太軟,否則就不好造型了。2、準備餡料將小葱清洗乾淨,然後切碎,不要切得太大了。將葱花裏面放入油,攪拌均勻,備用。3、擀麪將醒發後的麪糰擀...
如何做花捲才能酥脆好吃

如何做花捲才能酥脆好吃

2023-08-04
1、食材:60g純牛奶,3g酵母,3g鹽,300g中筋麪粉,小葱,火腿,香油。2、160g純牛奶,加入3g酵母,3g鹽,攪拌溶解,倒入300g中筋麪粉裏,攪拌成面絮狀,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋鬆弛5分鐘。3、把麪糰擀成長方形面片,刷一層香油,撒一層火腿丁和葱花...
花捲怎麼保存

花捲怎麼保存

2023-07-21
1、冷藏保存。如果購買回來的花捲太多或者是自己製作的花捲太多,一次吃不完的話,那麼可以把它放到冰箱中冷藏保存,冷藏保存一般保存兩三天是沒有什麼問題的,但是在放入冰箱之前要進行一定的處理,要用保鮮膜將它們全部包裹...
簡單花捲的做法

簡單花捲的做法

2023-09-21
花捲是很多人早上經常吃的一個早餐,有時候放假閒在家裏沒有事情的時候,可以自己在家裏學着做,然後做完後可以放在冰箱裏面,以後早上拿出來蒸熱就行了,那麼今天來給大家分享關於怎樣做花捲的方法,一起來看看吧。1、發麪:(1)將...
多層花捲的做法

多層花捲的做法

2024-01-07
將麪粉加入温水、酵母,揉成光滑的麪糰,醒發至兩倍大;將發酵好的麪糰排氣揉勻,擀成薄片,刷一層薄油,撒少許鹽;捲起,最後用手輕壓扁,切成寸段;將兩個摞在一起,用筷子壓一下;兩手各握一頭反方向擰幾下,將擰的兩端收口向下,做成花捲;醒發...
菠菜花捲蒸多長時間好吃,菠菜花捲需要蒸多久

菠菜花捲蒸多長時間好吃,菠菜花捲需要蒸多久

2023-11-22
1、大火蒸制15分鐘關火,蒸好後燜3分鐘開蓋即可。2、用料:麪粉300克、菠菜80克、油適量、鹽適量、酵母3克、葱4根。菠菜洗淨放熱水中燙一下,撈起冷卻後切碎。麪粉加入酵母、少許温水,菠菜。拌均勻和成麪糰。麪糰發酵至兩...
葱香肉花捲的做法

葱香肉花捲的做法

2024-01-01
1、準備用料。豬腰柳肉末、葱花、花椒麪、生抽老抽、橄欖油、高筋麪粉、安琪酵母、温水。2、先將肉末炒好備用。裏面加花椒粉,生抽老抽,葱花。3、酵母加温水攪拌均勻後,靜止5分鐘。4、將酵母水一點一點倒入麪粉中,順時針...
花捲需要蒸多長時間,花捲需要蒸多久呢

花捲需要蒸多長時間,花捲需要蒸多久呢

2023-11-19
花捲需要蒸多久呢%20花捲需要蒸多長時間:答案是10-15分鐘左右。花捲需要蒸多久呢%20花捲需要蒸多長時間:答案是10-15分鐘左右。花捲需要蒸的時間為10-15分鐘左右,最佳回答為15分鐘。如果花捲體積過大或者冷凍過,可以適當...
老酵母發麪蒸花捲步驟

老酵母發麪蒸花捲步驟

2023-07-24
1、首先要發麪,用老酵母,適量的麪粉放適量的老酵母和成麪糰,放在温暖的地方几個小時就發起來。發麪的時候放到陽光底下,或者做到一個温水盆裏,給麪糰一定的温度很快就發起來,一般發到2-3倍大的時候就可以了。發好的面,要放在...
蒸花捲需要多長時間,蒸花捲需要幾分鐘才熟呢

蒸花捲需要多長時間,蒸花捲需要幾分鐘才熟呢

2023-11-18
蒸花捲需要幾分鐘才熟呢%20蒸花捲需要多長時間:答案是15分鐘。一般來説,花捲冷水下鍋只需要蒸10-15分鐘左右的時間即可。如果花捲體積過大或者冷凍過,可以適當延長一些時間。在蒸花捲時,需要注意鍋蓋一定不能滴水,否則會影...
怎麼看花捲是否變質了

怎麼看花捲是否變質了

2023-11-22
1、優質的花捲聞起來香甜的,變質的花捲會有一種發黴的味道。2、花捲長毛了就是發黴變質了,是由於花捲被黴菌污染後導致食物變質的現象,食用後可能會出現嘔吐腹瀉的症狀,不建議再吃了,也不要將發黴的部分去掉再吃。3、花捲...
請問一下花捲怎麼做的

請問一下花捲怎麼做的

2023-09-20
花捲是很多人早上經常吃的一個早餐,有時候放假閒在家裏沒有事情的時候,可以自己在家裏學着做,然後做完後可以放在冰箱裏面,以後早上拿出來蒸熱就行了,那麼今天來給大家分享關於怎樣做花捲的方法,一起來看看吧。1、發麪:(1)將...
椒鹽花捲怎麼做

椒鹽花捲怎麼做

2023-11-13
最近很多朋友諮詢關於椒鹽花捲怎麼做的問題,今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。準備食材,油10ml,水700ml,麪粉200g,鹽10g,五香粉10g,酵母5g,芝麻5g。將酵母撒到麪粉中,用水和成麪糰,發酵,將芝麻加鹽...