3種方法來製作不同口味的烤南瓜，如何製作不同口味的烤南瓜
方法1：基礎烤南瓜1、將烤箱預熱至200攝氏度。2、用刀將南瓜切成兩半。3、將南瓜切成2.5釐米厚的片。4、將南瓜片放在一個大烤盤上並且淋上足量的橄欖油。5、為南瓜片調味。6、將南瓜片烤制20分鐘。方法2：香辣烤南瓜1、將烤箱預熱至200攝氏度，在準備食材的過程中這會幫助你節約時間。2、用鋒利的主廚刀將南瓜切成5釐米見方的塊。3、在烤盤上噴灑烹飪噴霧或者橄欖油。4、烤制30-35分鐘。5、從烤箱中拿出來。烤南瓜是一種美味又健康秋季食品，既可以作為主菜的配菜，也可以加在沙拉里。這篇文章提供了幾種不同的烤南瓜的方法。
方法1：基礎烤南瓜
1、將烤箱預熱至200攝氏度。
2、用刀將南瓜切成兩半。將南瓜內部的種子和纖維挖乾淨，將種子放在一邊，之後用來做烤南瓜子。
3、將南瓜切成2.5釐米厚的片。先用主廚刀的尖端將南瓜表皮刺穿。將刀刃放在刺穿處產生的凹槽中，再緩慢地前後滾動將刀切入南瓜中。南瓜片越厚，需要烤制的時間越長。因此，建議你切成2.5釐米厚，這樣就有足夠的時間在南瓜表面形成美味的焦糖層。
4、將南瓜片放在一個大烤盤上並且淋上足量的橄欖油。
5、為南瓜片調味。鹽和胡椒是黃金搭檔，但為什麼不嘗試一些不太常規的搭配呢？比如：格蘭瑪薩拉（印度調料,一種孜然芹籽、椒籽、香、桂和小豆蔻的混合物）
孜然和咖喱粉
丁香，肉桂和紅糖
6、將南瓜片烤制20分鐘。如果你的南瓜片比2.5釐米稍厚一些，就烤25分鐘，在這之後每5分鐘檢查一次。如果你的南瓜片比2.5釐米薄一些，就烤15分鐘，之後每5分鐘檢查一次。
方法2：香辣烤南瓜
1、將烤箱預熱至200攝氏度，在準備食材的過程中這會幫助你節約時間。
2、用鋒利的主廚刀將南瓜切成5釐米見方的塊。在一個小碗中將橄欖油、鹽、胡椒粉和孜然粉混合均勻。
3、在烤盤上噴灑烹飪噴霧或者橄欖油。再或者，在烤盤中鋪上鋁箔。將南瓜塊放在烤盤上，儘量不要讓它們相互接觸。將橄欖油混合料用勺子淋在南瓜上，或者用醬料刷刷在南瓜上。
4、烤制30-35分鐘。完成後南瓜應當是柔軟的，邊緣變得微微焦黃。
5、從烤箱中拿出來。烤南瓜可以熱着作為配菜，也可以放在冰箱裏，作為沙拉冷食。盡情享用！
原料
基礎版烤南瓜
一個小南瓜或者1/4個大南瓜橄欖油（用來淋在表面）
一點鹽和胡椒粉
總計用時：30分鐘|四人份
香辣烤南瓜
0.9公斤新鮮南瓜，去皮去籽30毫升橄欖油
1/2茶匙（約2.5毫升）鹽
1茶匙新鮮黑胡椒粉
1茶匙孜然粉或者孜然籽
總計用時：1小時|4-6人份
肉桂烤南瓜
1.4千克南瓜，去皮去籽11毫升紅糖
1茶匙肉桂
1/2茶匙鹽
30毫升花生油或橄欖油
總計時間：1小時|8-10人份
