醬油雞怎麼做 知經驗 健康美食 4.09K 大中小設置文字大小 1、大約二十五分鐘左右。2、製作方法:(1)整雞拔毛洗淨,切去雞頭和雞屁股。(2)將適量沙姜、生薑、葱白和三塊香菇切碎成蓉,加入少量鹽,與香菜混合後填入雞肚中。(3)往雞表面抹上一層鹽局雞粉,放十分鐘入味。(4)往煮鍋中加入半瓶醬油,加一碗半水,加少量香油。(醬油和水儘量沒過雞。)(5)整雞放入煮鍋中煮,期間翻動多次,使雞煮熟,受熱均勻,大約二十五分鐘後,熄火既可。 TAG標籤:醬油 #