怎麼區分普洱茶的生熟

1、外觀。區分普洱茶的生熟可以看外表，從外觀上看，熟茶的顏色會比較暗紅或者呈栗色，而生茶顏色看起來比較暗綠，經過發酵後的熟茶，隨着年份的增加，會逐漸向暗褐色轉化，而生茶則是從嫩綠，嫩黃，杏黃，暗黃，黃褐逐漸變化成紅褐色的。

2、香氣類型。區分普洱茶是生茶還是熟茶也可以從香氣上去區分，這兩種茶的香氣是不一樣的，生茶多為毫香，荷香，清香，莉香，而熟茶多是參香，豆香，陳香，棗香，區分的時候大家可以仔細聞一下。

3、湯色。另外我們也可以從湯色上來區分普洱茶是生茶還是熟茶，生產的湯色是呈青黃色和金黃色的，比較透亮，而熟茶的湯色是慄紅色和暗紅色的，微微透亮，大家在不知道區分生茶和熟茶的時候拿來沖泡一下就可以分辨了。

4、葉底。從葉底來看也是可以區分普洱茶生茶和生茶的，普洱茶生茶的葉底是以黃綠色，暗綠色為主的，活性較高，而且有彈性，而熟茶是紅棕色的，葉底多呈深褐色或黑色，雖然硬，但是容易碎。