新鮮榛子的吃法

1、新鮮榛子直接剝殼食用即可。

2、榛仁營養豐富，含多種營養素，榛仁中蛋白質含量較高。且還含有人體所需的8種氨基酸(賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸)，且含量遠遠高於核桃等。榛仁中碳水化合物含量16%左右。蔗糖在榛子的口感和風味特色中起了很重要作用。