臘八粥熬多久能熟

1、如果家中有壓力鍋或電壓力鍋，就不用為這個問題而苦惱了。直接把各種材料洗淨，扔進鍋子裏，加入6-8倍原材料的水，電壓力鍋選擇“雜豆”或“八寶粥”程序，壓力鍋在上汽後煮上半小時，等恢復常壓後，打開就可以吃啦。

2、如果家中沒有這些鍋具，則需要將紅豆、芸豆等種皮較厚的雜豆提前浸泡8-12個小時，蓮子、燕麥米、糙米等食材提前浸泡2-4小時再烹煮。嫌麻煩的話，就把所有食材洗淨後，加兩倍於食材的水，並放在冰箱中浸泡一晚，第二天起來，把所有的材料，連帶泡材料的水倒入鍋中，再加6-8倍的水，大火煮開後小火熬1-2小時就好。煮的時候，可千萬要注意時常攪拌一下，別糊鍋呀。