山藥紅棗雞蛋糕怎麼做，山藥紅棗雞蛋糕的家常做法

1、食材準備：山藥/70克,雞蛋/1個,紅棗/3個

2、山藥去皮切片。

3、紅棗洗淨，去皮，切碎。

4、在模具上鋪上烘培紙防粘，或在模具上上刷一層油防粘。

5、將雞蛋和山藥放入攪拌機中，打成細膩的糊。

6、將山藥雞蛋糊倒入模具中。

7、倒入紅棗碎，攪拌均勻。

8、冷水上鍋，大火蒸20分鐘左右。

9、蒸好後，拿出倒扣脱模。