廈門特產有哪些食物，廈門特產推薦

1、廈門餡餅：廈門餡餅是福建廈門的傳統特色名點，有着悠久的歷史，起源於明朝時期。廈門餡餅的是做工藝十分精細，選用優質的麪粉，豬油，餡料為主要原料，然後採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的廈門餡餅色澤金黃，酥脆可口，食而不膩，吃起來還有冰爽之感。廈門餡餅除了食用起來美味之外，還含有蛋白質，纖維，氨基酸等豐富營養。

2、金門貢糖：金門貢糖是福建廈門的著名傳統特產，有着非常悠久的歷史，在古代還被列為朝廷貢品。金門貢糖的製作工藝十分講究，選用又是的花生和麥芽糖作為主要原料，在經過人工搗碎捶打，最後切塊而成。所製作出來的金門貢糖口感細膩，酥脆可口，味道十分純正，深受廣大消費者們的喜愛，還有很多國外友人慕名前來。

3、柴燒鐵觀音：柴燒鐵觀音是福建廈門的傳統特色名茶，春節家家户户都喝，有着悠久的歷史，創始於唐朝末年，至今已有一千多年的歷史了。柴燒鐵觀音的製作工藝十分考究，選用優質的新鮮茶葉為主要原料，在經過涼青，曬青，炒青等複雜的製作工藝精製而成，所製作出來的柴燒鐵觀音湯色清澈，香氣鮮美，味道醇厚，飲後回味無窮。