和牛如何煎

和牛的美味就不需要小編來形容了吧，簡直就是好吃裏面的極品，而且這種牛肉基本上是所有牛肉裏面最好吃最好吃的，大家都知道牛肉裏面的營養成分都是相當多的，多吃牛肉也有益於身體的健康，但是大家雖然都知道這些然而並不知道和牛應該怎樣去煎它才好吃，其實大家並不需要為此苦惱，接下來大家搬好小板凳，就聽小編來告訴大家和牛應該怎樣去煎它吧。
方法：
我們先把和牛準備好，我們在選取材料的時候千萬不可以太厚也不可以太薄要適度，我們用紙把和牛表面的玄血水給吸乾淨，我們不可以拿水去直接洗，然後撒上少量的鹽和胡椒，把鍋子熱到八成熱放入牛排，因為太熱的鍋會讓牛排直接糊了，放入進去一面煎兩分鐘差不多，要把火慢慢地調成中火，這樣就可以吃了，具體幾成熟是看你們自己想吃幾成熟的。