花生一般煮多久可以煮熟透

1、一般來説，煮新鮮、帶殼的花生需要在15—20分鐘左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡過的花生，在煮開後再煮5分鐘左右即可煮熟。煮花生的時間不宜過長，否則會使口感變差，吃起來無味。

2、花生的煮熟和煮爛是兩種不同的概念，如果是熟，只要吸足水的乾花生或是鮮的花生，一般只要煮開10分鐘左右就是熟的了，如果要求煮成軟爛的花生，這和新鮮的和當年的及陳年的都不一樣，如從地裏收回未經曬乾的鮮品，一般要一個小時，如果已曬乾再泡水的要二個小時，陳年的花生至少要煮上三個小時或用壓力鍋煮方才會被煮成軟爛的。