醃製辣萵筍的方法與步驟 知經驗 健康美食 1.91W 大中小設置文字大小 1、萵筍兩根,大蒜三瓣,生薑兩片,辣椒兩個,鹽適量。2、準備兩根萵筍。3、削皮洗乾淨。4、先切成條狀。5、然後切成小段放入容器。6、加適量鹽,如果把握不好的可以先少加點鹽,後期再調整。7、拿起容器顛一顛,顛到鹽都化了。8、把生薑、大蒜、辣椒切片。9、放入萵筍中顛一顛,顛均勻瞭然後放置48小時。10、48小時之後裝進玻璃瓶中然後放進冰箱即可。 TAG標籤:萵筍 醃製 #