萵筍的精選

1、清炒萵筍：萵筍切細絲，蒜頭切片。鍋中燒油，油熱後放入蒜片爆香，放入萵筍翻炒，其間點少量水，大概兩分鐘後放入鹽、味精炒勻，即可出鍋。2、涼拌萵苣絲：萵筍切絲後用少量鹽醃5-10分鐘，倒掉多餘的水分。加入適量小葱末，調入鹽、香...

1、材料：萵筍2根，雞蛋2只，榨菜少許，鹽、味精、糖、小葱少許。2、萵筍去外皮，切成片再切成絲，洗乾淨備用。3、起油鍋，放一點點小葱，放萵筍絲煸炒。4、放榨菜，放適量鹽，放水，大火。5、等待的時間可以調蛋，雞蛋加一點點鹽在碗裏打散...

1、選用條直粗壯、大小整齊、皮薄肉厚、質地細嫩、粗纖維少的新鮮萵筍為原料。2、削除萵筍的外皮、硬筋、葉叢和根鬚。3、將整理好的萵筍，放在鹽水中浸泡3-4小時，變軟撈出，裝入筐內瀝乾鹽水。4、按每100千克筍條加食鹽10...

1、食材：山藥500克、幹木耳適量、萵筍1條、紅椒2顆、葱花適量，鹽適量、香油適量、雞精適量、米醋少許、糖少許。2、山藥去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一會後入加有少許鹽的沸水中快速焯燙一下，然後撈出控幹。3、木耳入温...

1、萵筍中間變紅可以食用。2、紅心萵筍也被稱為是燒心萵筍，有時萵筍紅心還會伴隨空心，萵筍的中間有紅點是由於天氣乾燥或收穫過晚導致的，但是紅心並非毒害引起，是可以食用的，不過由於紅色部分味道不佳所以吃的時候需要紅色...

1、萵筍味甘而性涼，從中醫的角度來説它是屬於涼性食物，具有清熱利尿、清胃熱的功效，比較適合熱性體質的人吃。2、萵筍中含有豐富的鉀、鈉、鎂、鈣、鐵等礦物質元素，當它們進入人體經腸胃消化之後，它的產物是鹼性的，從營養學...

1、新鮮萵筍1根，排骨半斤，生薑半塊，油適量，鹽適量。2、排骨洗淨，用開水淖過；萵筍去皮，切成長方塊兒；生薑切絲。3、炒鍋燒熱，倒入清油，油熱後倒入生薑，爆香；接着倒入排骨翻炒；約炒五至八分鐘，當排骨表面炒得略為焦黃時，加入大碗清水（水...

1、洗淨後的萵筍用去皮刀削掉外邊的硬皮。再將萵筍用刀斜切成幾段。2、將一小段萵筍順着萵筍的紋路豎着切成片狀。3、萵筍片用手馬整齊之後同樣順着萵筍的紋路切成絲。4、切好的萵筍要放到涼水盆當中浸泡幾分鐘，這樣做...

1、發物對人體的危害是巨大的，身體不適時一定要徹底遠離。有人説萵筍是發物，這就錯了，萵筍並非發物，大多數人是不會對萵筍過敏的，但如果和一些發物搭配時有可能會產生副作用，比如香菇、香菜等。2、萵筍非發物萵筍氣味較淡，味...

1、通風保存，萵筍葉可以選擇通風保存，購買回來的萵筍葉，將其放到通風處保存就可以了，但要注意避免沾水，在通風的地方保存的話，基本上在兩天左右不會出現變質，這種方法適合短時間內保存，非常的簡單，但是一定要注意，不要經過清洗...

1、萵筍凍了還能吃，解凍即可。2、萵筍冷凍後可以吃的。冷凍後口感和原來也差不多。萵筍還可以做很多種美食。比如涼拌萵筍絲，清炒萵筍絲，萵筍炒肉片，萵筍炒蝦仁等等。3、萵筍的植株可以長到30釐。也不貴長太長。種植萵筍...

1、選地整地：萵筍適宜在土壤疏鬆肥沃、透氣性良好、排水性良好的環境下生長，所以選地時，儘量選沙壤土栽植。選好地後，要深翻土壤，並施入適量的氮肥和磷肥，最後整平，挖條小溝以備栽植。2、種子挑選及處理：種子挑選：挑選一些適合...

1、一般是加鹽可以延長其存放時間，可以用鹽醃製一下可以保證其長時間保存，也可以用保鮮膜密封放置於冰箱冷藏室冷藏。這樣都可以讓萵筍保持很長的時間，也可以把萵筍裝進保鮮袋以後放入冷庫，這樣可以保存長達一個月之久，而...

1、河南省栽植秋萵筍宜在8月上、中旬播種育苗，其育苗期正值高温季節，種子不易發芽，苗易徒長，同時高温、長日照易促使花芽分化，引起早期抽薹。2、萵苣（學名：Linn.）是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本。高25-100釐米，莖直立，單生，基生...

1、萵筍葉洗淨。2、雞蛋打散加少許鹽攪勻。3、麪粉加少許鹽拌勻。4、加入温水和成光滑的麪糰醒20分鐘。5、將萵筍葉下鍋過水後撈出擠幹水分切碎。6、鍋裏放油燒熱，將蛋液倒入炒成雞蛋碎。7、加入萵筍葉，放鹽，五香粉、麻...

1、痛風能吃萵筍，萵筍當中所含的成分具有利尿的功效，可以緩解痛風的病情，而且痛風患者就日常飲食上，不可食含嘌呤比較高的食物，萵筍屬於低嘌呤的食物，用之後並不會導致病症發作。2、但是在吃萵筍的時候要注意，萵筍屬於寒涼性...

鯽魚湯做法：1、少許橄欖油將魚煎至微黃備用。2、葱切段，薑切片備用。3、萵筍切片(滾刀切更好些)，可切些許葉，備用。4、砂鍋倒水(水最好多一點，要能蓋過魚)燒開將鯽魚，萵筍，萵苣葉，葱，姜一起入鍋。小火慢燉兩小時，加入鹽，黑胡椒再...

1、正常情況下我們買來的新鮮的萵筍只要不去皮放置幾天都不會出現問題，但是生活中我們往往會遇到將萵筍去了皮的情況，面對這種情況我們可以先將萵筍清洗乾淨，控幹水分然後用保鮮膜包住，放入冰箱中，注意的是放入冰箱的時候...

1、用開水把萵苣燙一遍。2、加少許鹽將萵苣醃製一下，第一種方式更常用一些。3、一般來説，我們在曬制萵筍乾時會變色，原因主要是氧化反應，多會變成紅色。4、萵筍在削皮後暴露在空氣中，萵筍中富含多酚類物質，這些物質就會和空...

1、主料：萵筍1根。2、輔料：紅辣椒絲若干。3、配料：鹽半勺、糖半勺、雞精半勺、香醋1勺、香油1勺、萵筍1根。4、削皮洗淨，刨絲。5、爽口小菜--涼拌萵筍絲的做法步驟：33萵筍絲放入大容器裏，放入半勺鹽。6、放入半勺雞精，放入半...

1、萵筍一般在春季三四月份以及秋季的九十月份左右進行種植，也就是温度在二十五度左右的時候種植是最適合的，萵筍的生長速度快，四十天到四十五天即可採收，在種植之前要覆蓋一層腐熟的農家肥，並用薄膜覆蓋，促進種植發芽。2、...

1、主料：牛肉丸6個、萵苣一根、青米椒各一個、紅米椒適量。2、輔料：蒜瓣兩個、鹽少許、雞精少許、油少許。3、牛肉丸對切成片。4、青紅米椒切圈，蒜切片。5、鍋熱倒入適量油加入蒜片爆香。6、放入青紅椒翻炒幾下。7、加入...

1、萵筍一年四季都可以播種，春季一般在2-3月份播種，此時播種後的成活率較高，夏季一般在6-7月份播種，出苗後需要用遮陽網防曬；秋季一般在8-9月份播種，冬季一般在10-11月份播種，且建議在大棚內種植。2、萵筍屬於菊科萵苣屬一二...

1、先把萵筍削皮清洗一下備用。再把萵筍切成絲，一般清炒切成絲會好一點。2、把大蒜籽用刀背拍下去皮，再切碎。鍋燒七成熱，小火爆香蒜末。3、再把萵筍絲倒進去轉大火爆炒。4、因為切絲的鍋筍特別容易熟，炒二分鐘就可以吃了...

1、一般是加鹽可以延長其存放時間，可以用鹽醃製一下可以保證其長時間保存，也可以用保鮮膜密封放置於冰箱冷藏室冷藏。這樣都可以讓萵筍保持很長的時間，也可以把萵筍裝進保鮮袋以後放入冷庫，這樣可以保存長達一個月之久，而...