黃韭菜怎麼燒好吃
1、準備蟹黃(蟹膏)50克,豆腐2塊,韭菜150克,蒜頭(去衣拍碎)20克,薑汁、喼汁各少許,鹽、胡椒粉、米酒、花生油各適量。
2、豆腐切塊,以平底鍋煎至上色,備用。
3、韭菜洗淨切段備用。
4、爆香蒜頭,下韭菜翻炒片刻,加入豆腐和蟹黃小心翻炒。
5、攢少許米酒,下少許水和薑汁、喼汁,以鹽、胡椒粉調味,收汁便成。
1、準備蟹黃(蟹膏)50克,豆腐2塊,韭菜150克,蒜頭(去衣拍碎)20克,薑汁、喼汁各少許,鹽、胡椒粉、米酒、花生油各適量。
2、豆腐切塊,以平底鍋煎至上色,備用。
3、韭菜洗淨切段備用。
4、爆香蒜頭,下韭菜翻炒片刻,加入豆腐和蟹黃小心翻炒。
5、攢少許米酒,下少許水和薑汁、喼汁,以鹽、胡椒粉調味,收汁便成。