燒饃饃的製作方法

1、麪粉放麪包機，加上奶粉，加上酵母。

2、加水拌均勻，啟動麪包機發面程序。

3、將葱切碎，加上鹽和芝麻油，喜歡的話加上十三香這一類的香料粉也是可以的。

4、發好的麪糰取出排氣揉均勻。

5、擀成大片，鋪上葱碎捲起來。

6、改刀成饅頭胚子。

7、將饅頭胚子整形，兩頭收口，壓成餅。

8、全部都做好後靜置醒發二十分鐘，最好加上濕布，煎烙鍋啟動，將餅子放上微煎。

10、一面微黃後翻面，兩面都煎到微黃。

11、不用煎熟，因為後面還要蒸；全都煎好後，將饃放在籠格中，水開後上鍋蒸二十五分鐘，開鍋即好。