鹹鴨蛋怎麼煮熟 知經驗 健康美食 3.11K 大中小設置文字大小 1、把鴨蛋表面的泥巴洗去,不要太用力,以免把鴨蛋洗破。2、鍋中加300ml的涼水,鴨蛋放進去,蓋上鍋蓋。3、大火燒開改成中小火,煮6-7分鐘。4、鴨蛋從熱水中撈出,放到加涼水的盆中,晾涼即可開吃。5、鹹鴨蛋,又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、醃鴨蛋,古稱鹹杬子,是中國特色菜餚。鹹鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受喜歡。 TAG標籤:煮熟 鹹鴨蛋 #