栗子如何剝皮，板栗剝完殼了怎麼做

1、首先用清水洗淨板栗，洗完後把板栗放在案板上，用刀剁個小口子，不要太深。

2、都開口子的板栗放進一個容器中拿去蒸上20-25分鐘。

3、打開蓋子，這時候栗子已經開口了。

4、把板栗放入鍋裏，翻炒幾下，蓋上鍋蓋小火燜上四五分鐘的樣子，栗子被切開的口子會往外翻開，露出金黃色的果肉即可食用了。