雞蛋湯的烹飪方法，速食雞蛋湯的正確方法

1、主料：雞蛋2個。調料：大葱100克、豬油2克、醬油10克、鹽1克、胡椒粉1克、味精1克。

2、雞蛋打在碗內攪散，葱切成末。

3、器皿中放入油高火1分鐘，放湯、加鹽，高火5分鐘。

4、待湯開時將攪散的雞蛋液淋入，用手勺抄底輕輕地推動，加醬油、味精燒開。

5、最後撒上葱花、胡椒粉即可。