夏季和冬季適合吃什麼

1、在寒冷的冬季，機體基礎代謝增加10%到15%左右，總熱量的需求量最高，因此冬季應當多吃一些富含蛋白質和脂肪的食物，如牛肉，羊肉，魚類，肉類以及豆製品。冬季氣候乾燥，易發生脣炎，口角炎和皮膚乾燥，因此在冬季時應當適當進食一些富含維生素b的食物，如豬肝等，十分必要。

2、在高温的夏季會大量出汗，鈉離子，鉀離子大量丟失，產生無機鹽代謝紊亂和血清濃度下降，水溶性維生素大量丟失，因此在夏天應當多吃一些含鉀豐富的，如黃豆，綠豆，黃瓜和土豆等食物，並可以食用綠豆糕，酸梅湯，西瓜汁消暑生津的食物。