如何挑甜柿子

1、顏色為橘紅色，橙紅色柿子代表成熟和甜美的味道，如果您選擇了未成熟的柿子，它的味道會很澀，並且您的舌頭會感到有點發麻

2、看外觀，選擇光滑的表面，沒有斑點以及帶有濕氣的圓形外觀，這意味着大量的濕氣，請注意柿子的皮膚是否有瘀傷，水漬，發黴或破裂。

3、看重量，新鮮的柿子比較重，因為它們被水和糖飽和，甜度就足夠了，購買時，可以一一比較相同尺寸的重量，重量越重，質量越好。

4、看種類，柿子有兩種，軟柿子：一般來説，柿子的皮膚是橘紅色的，柔軟而甜美，購買時，要注意整體的柔軟度，那些軟硬兼施的人不好，硬柿子：硬柿子的皮膚髮藍，堅硬但不易碎，甜度稍差一些。購買時請用手嘗試，最好去難過