凍肉放冰箱冷藏好嗎

1、凍肉放冰箱冷藏不好，冷凍的肉不能往冷藏放的。肉解凍後容易滋生細菌和微生物,而且冰箱冷藏區温度無法滿足完全一致細菌和微生物滋生的效果,因此最多保存3天時間,應該儘快食用完;

2、反覆解凍冰凍會導致肉質更加容易出現變質,影響到肉類的營養價值,在解凍以及冰凍的過程中一部分細胞會破損致使肉類失去一些彈性,所以最好是能夠吃多少就解凍多少的肉類，這樣可以杜絕微生物滋生。