四豆水的做法

1、用料：黃豆(20克)，紅豆(20克)，綠豆(20克)，白扁豆(20克)，陳皮(1小塊)。

2、把材料準備好。

3、把所有豆子沖洗乾淨，加水泡浸4小時以上。

4、用水清洗一下泡浸好的豆子。

5、陳皮用温水泡軟。

6、用小刀颳去橘絡，並切成絲。

7、鍋中注入適量清水，加入黃、紅、綠、白豆。

8、加入陳皮。

9、蓋上鍋蓋，大火煮開後轉中小火。

10、煮30分鐘左右即可。

11、晾至温熱時倒出豆水。

12、濃濃的豆味，還有一絲的陳皮香。