雙色水果凍

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

芒果：1個;水蜜桃：1個; 吉利丁: 5克;

雙色水果凍的做法

材料：芒果，蜜桃，魚膠片。（每200G果泥放5G魚膠片）

芒果和蜜桃去皮去核，切成塊

芒果和蜜桃分別入料理機打成細膩的果泥

魚膠片分別用冷水浸泡至軟

泡軟的魚膠片隔水融化

融化的魚膠片稍放涼後和果泥混合均勻。（我家的芒果和蜜桃都很甜，不用另外加糖，如果覺得不甜可以另外調入蜂蜜。）

混合好的果泥倒入模具，入冰箱冷藏4-5小時至凝固