這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![魚魚]( "魚魚")
材料
麪粉：250克; 韭菜: 100克; 水：適量;植物油：1勺;食鹽：5克;醋：5克;蒜：5克;生抽：3克;辣椒粉：10克;
魚魚的做法
麪粉加水活成糊狀，先稠些，再加水活的稀些注意不要有面疙瘩
水燒開
倒入少量麪糊，不停攪拌
![魚魚 第2張]( "魚魚 第2張")
逐漸加入麪糊，不停攪拌
全部麪糊倒入，麪糊到了這種粘稠程度，可以不攪拌
蓋蓋慢火煮
![魚魚 第3張]( "魚魚 第3張")
大概7、8分鐘到了這種程度就熟了
這是漏魚魚的專用工具
在盆裏倒入冷水
![魚魚 第4張]( "魚魚 第4張")
將熟攪團倒入漏魚篩篩
攪團自然流下
一條條小魚，有頭有尾歡快的在水裏遊.過幾遍冷水，控水加調料即可
![魚魚 第5張]( "魚魚 第5張")
![魚魚 第6張]( "魚魚 第6張")
![魚魚 第7張]( "魚魚 第7張")
![魚魚 第8張]( "魚魚 第8張")
![魚魚 第9張]( "魚魚 第9張")
![魚魚 第10張]( "魚魚 第10張")
![魚魚 第11張]( "魚魚 第11張")
