熟鹹鴨蛋的正確保存方式

1、熟的鹹鴨蛋可以放冰箱。放入冰箱冷藏在0-2度時可以放上60天左右。

2、熟的鹹鴨蛋放冰箱裏不能冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。主要處決於存放的温度，如果在煮後末受到污染的情況下，即煮好趁熱就裝入保鮮袋並密封，在攝氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度時只能放5天左右還能吃，不需要重煮。