怎麼做荷包蛋,荷包蛋製作技巧 知經驗 健康美食 1.97W 大中小設置文字大小 1、配料:主料鮮雞蛋1個。輔料醋,鹽少許。 2、將小鍋內加入250克水,倒入醋,將水燒開。把雞蛋磕入一個杯子內。 3、待水開後,使開水保持微開而不太翻滾時,將雞蛋徐徐倒入水內,煮至蛋清凝固、蛋黃呈溏黃時,撈入小盤內,稍晾即可。 TAG標籤:荷包蛋 #