蔬菜吃不完可以焯水後冷凍嗎，青菜焯水之後放冰箱冷凍可以嗎

1、青菜焯水之後一般可以放冰箱冷凍，但建議不要超過三天。

2、青菜焯水之後可以冷凍在冰箱裏，建議最好用保鮮袋密封，但注意儲存時間不要太長。新鮮綠色蔬菜在冰箱中保鮮不超過3天，若冷藏温度過低，綠色蔬菜被冷凍並凍熟，建議最好不要食用。尤其是葉子菜，因為葉菜容易導致亞硝酸鹽和食物中毒。